Guide des plaques de cuisson 101 : tout ce que vous devez savoir sur nos plaques de cuisson suédoises

Plåtguide 101: Allt du behöver veta om våra svenska stekplåtar

Vous cherchez des plaques de four qui rendent les aliments plus croustillants, accélèrent la cuisson et facilitent la vaisselle ? Vous êtes au bon endroit. Nos plaques de four sont différentes des plaques classiques. Fabriquées en Suède, brevetées et développées avec la technologie iPinium, elles offrent une conductivité thermique extrêmement élevée. Le résultat ? Les aliments saisissent au four au lieu d'y être cuits. Cela signifie une meilleure surface saisie, plus de saveur et un temps de cuisson plus court.

Dans ce guide, nous expliquons précisément ce qui rend les plaques si performantes - et laquelle vous convient le mieux.

Qu'est-ce qui rend nos plaques si spéciales ?

Technologie iPinium brevetée en Suède :

C'est le cœur de tout. Cette technologie permet à la plaque de chauffer en quelques secondes seulement et de maintenir une température élevée et homogène. Vous obtenez ainsi une surface saisie au four sur le poulet, les boulettes de viande, les pommes de terre, le poisson, les légumes - et même la pizza.

Une surface de saisie au four :

Une plaque de four classique cuit les aliments. Nos plaques saisissent les aliments par le dessous et les cuisent par le dessus. Résultat : des bords croustillants, un intérieur juteux et un résultat qui rappelle davantage la poêle que le four. Pour obtenir les meilleurs résultats, il faut oser utiliser des températures plus élevées que d'habitude, souvent autour de 230-250 degrés, et réduire le temps de cuisson.

Sans PFAS et antiadhésive :

Les plaques sont très faciles à laver et ne nécessitent ni papier cuisson ni matière grasse supplémentaire. Un grand avantage pour l'environnement comme pour la cuisine.

Moins de temps, plus de saveur :

Grâce à sa conductivité thermique, la cuisson est plus rapide et le résultat plus homogène.

 

Quelle plaque choisir ?

Voici un guide simple de tous nos modèles et de leurs points forts.


OneSheet

Notre plaque polyvalente - lisse, simple et prête à tout.

OneSheet est la plus polyvalente de toutes nos plaques. Elle convient aux boulettes de viande, aux aliments surgelés, aux pommes de terre, au poulet, à la pizza, aux légumes et à toute la cuisine du quotidien.

La préférée de Micke (notre fondateur) pour tout ce qui doit devenir croustillant.
Elle est également parfaite pour les « dîners de dernière minute » lorsque vous voulez une chaleur rapide et un résultat uniforme.


OneTray

Plaque de grill 2-en-1 & plaque de cuisson pour le four.

Un côté avec des marques de grill. Un côté lisse.
Vous obtenez donc deux plaques en une.

Parfaite pour :
• Viande
• Poisson
• Légumes
• Pizza
• Tout ce à quoi vous voulez donner de belles marques de grill ou une surface supplémentaire

Une plaque vraiment intelligente pour ceux qui veulent optimiser leur four.


OneForm

Plaque de cuisson avec des zones moulées - parfaite pour les gâteaux, les œufs, les crêpes & les rårakor.

Quand vous voulez des formes parfaites à chaque fois.
Idéal pour les gâteaux, les œufs, les pancakes américains, les crêpes, les galettes de pommes de terre, les rårakor et bien plus encore.

Nos cookies préférés sont également préparés à l'aide de OneForm.


OneRoast

Plat allant au four pour rôtir - disponible en Medium et Large. 

NOUVEAUTÉ : Kit Roast&Grill (OneRoast L + grille de cuisson)

Un plat puissant qui convient à tous les plats généreux :

• Lasagnes
• Gratins
• Pommes de terre rôties
• Boulettes de viande
• Focaccia
• Gâteau
• Pain en plaque

OneRoast est la plaque que vous sortez quand vous voulez cuisiner en grande quantité - ou quand vous voulez un plat qui donne une surface parfaite à tout.


OneBake

Un petit moule à pâtisserie aux grands effets.

La forme « juste comme il faut » :
• Lasagnes pour deux
• Pâtisseries rapides
• Gâteaux 
• Glace en 15 minutes
• Petits gratins ou plats du quotidien

Petite, mais elle chauffe rapidement et uniformément - une favorite inattendue dans de nombreuses cuisines.


En résumé : quelle plaque vous convient ?

• OneSheet: Pour ceux qui veulent une plaque polyvalente pour tout.
• OneTray: Pour des stries de grillade + une plaque lisse, en un seul produit.
• OneForm: Pour des formes parfaites, les œufs et les petites crêpes - et les cookies !
• OneRoast: Pour les gratins, les lasagnes et les préparations plus généreuses.
• OneBake: Pour les petits plats, la pâtisserie et les solutions rapides du quotidien.

Quel que soit votre choix, vous bénéficiez d'une chaleur, d'un croustillant et d'une saveur que les plaques de cuisson classiques ne peuvent pas offrir.