Kanelbullar i OnePan – saftiga, gyllene & bakade direkt i pannan

Cinnamon Rolls with frosting - in a pan

Recipe by Rebecca Svensson Miram

Bakning har aldrig varit enklare (eller godare). Med OnePan 28 cm kan du baka kanelbullar direkt i pannan – ingen form behövs! Den tål både ugn och spis, fördelar värmen jämnt och gör att bullarna blir mjuka i mitten och gyllenbruna på toppen.

Perfekt för helgmys, fika eller när du bara vill ha nygräddade bullar utan krångel.

Cooking time: 3 h
Servings: 6

Ingredients

Deg:
30 g jäst
200 ml varm mjölk
450 g vetemjöl
1 ägg
0,5 tsk salt
1 msk kardemumma
100 g smör (rumstemp)
0,5 dl socker
0,5 dl farinsocker
Fyllning:
150 g smör (rumstemp)
1,5 dl farinsocker
3 msk kanel
Frosting:
60 g smör (rumstemp)
130 g florsocker
150 g färskost

Here's how you do it

  1. Blanda jästen med den varma mjölken.

  2. Tillsätt resten av ingredienserna (utom smöret) och knåda i ca 10 minuter.

  3. Arbeta in smöret lite i taget tills degen är elastisk.

  4. Låt vila i 20–30 minuter.

  5. Kavla ut till en rektangel, bred på fyllningen och rulla ihop.

  6. Skär i 15 bitar och lägg i OnePan 28 cm.

  7. Låt jäsa i pannan i 1,5–2 timmar.

  8. Grädda i 180°C i ca 15 minuter tills bullarna är gyllenbruna.

  9. Låt svalna något, toppa med frosting och servera direkt ur din OnePan.

For best results

We recommend that you use:

OP_28_square.png
16_de10264f-ac46-419c-a514-5ee723fe4537.png
The last frying pan you buy!
Quick Buy
Frying pan 28 cm, Non-stick without PFAS | OnePan

Perfect for everyday dinners and the family's favorite dishes

1 695 kr
Kanelbullar i OnePan – saftiga, gyllene & bakade direkt i pannan
Frying pan 28 cm, Non-stick without PFAS | OnePan

Other similar recipes

Chicken Burgers
Huvudrätt Recipes

Chicken Burgers

By Rebecca Svensson Miram

Krispiga quesadillas med BBQ-kyckling
Huvudrätt Recipes

BBQ Chicken Quesadillas

By Mikael Wallborg

Krispig tortilla, smält ost och saftig BBQ-kyckling – kan det bli bättre? Den här enkla quesadillan med kyckling görs direkt i OnePan 24 cm, stekpannan som ger perfekt stekyta utan att något fastnar. Ett snabbt...
Back to all recipes