Spaghetti alle Vongole
Den milda sältan från musslor möter en kryddig twist av röd chili och vitlök i vårt favorit recept på Spaghetti alle Vongole! I denna enkelt tillagade men smakrika rätt använder vi vår bästa vän, OnePan 26 Sauté, för att skapa magi i köket.
Ingredienser:
300g spaghetti eller linguini
1 röd chili
4 vitlöksklyftor
1 gul lök eller 2 schalottenlökar
1/2 dl olivolja
1 nät blåmusslor eller vongole
250g körsbärstomater (valfritt)
2 dl vitt vin (eller 2 msk äppelcidervinäger blandat med vatten om vin inte är tillgängligt)
50g smör
Salt & peppar
50 g riven parmesanost (gärna Parmigiano Reggiano)
Basilika
Så här gör du:
1) Koka pastan i saltat vatten tills den är al dente.
2) Skölj och rengör musslorna.
3) Hacka lök, vitlök och chili.
4) Hetta upp OnePan 26 Sauté till hög temperatur. Fräs lök, vitlök och chili i generös mängd olivolja, tillsätt musslorna, halverade körsbärstomater, vitt vin och strö över salt.
5) Täck med ett glaslock och låt sjuda i 2-3 minuter tills musslorna öppnar sig.
6) Tillsätt en generös klick smör, blanda, och kombinera med pastan. Servera med riven parmesan och färsk basilika.
Undrar du över något?
Det stämmer! Du kan använda OnePan på alla spishällar, inklusive gas-, el-, induktions- och keramikhällar.
Om din stekpanna är en OnePan är det inga problem! Var bara försiktig med handtaget - det blir också varmt!
Storleken spelar roll... när det kommer till att välja den perfekta stekpannan 🍳 På OnePan erbjuder vi en rad storlekar för att passa alla dina matlagningsbehov, från snabba frukostar till gourmetmiddagar. Här är en snabbguide som hjälper dig att välja den bästa för ditt kök:
* OnePan 20: Idealisk för enskilda portioner eller små mängder. Perfekt för att steka ett ägg eller göra en enda pannkaka.
* OnePan 24: Perfekt för att laga mat för två. Perfekt för att fräsa grönsaker eller tillaga ett par kycklingbröst.
* OnePan 26 Sauté: Din allround-panna för mångsidig matlagning. Perfekt för fräsning, sjuda och rätter som behöver lite mer utrymme och ett lock för att behålla fukten.
* OnePan 28: Perfekt för familjemiddagar. Har du provat vår legendariska pizza i en panna recept? OnePan 28 är perfekt för det!
* OnePan 30: Värd för en middagsbjudning? Den här pannan är din bästa vän. Utmärkt för stora portioner och stora sammankomster.
Oavsett storlek är varje OnePan tillverkad av 100% återvunnen aluminium med en PFAS-fri non-stick beläggning, vilket säkerställer högsta prestanda och hållbarhet.
OnePan är designad för att tåla allt – metallredskap, ugnar, höga temperaturer, öppna lågor och diskmaskiner. Men precis som alla andra föremål i ditt hem, kommer din OnePan att hålla längre om du tar hand om den med kärlek. På så sätt behöver du inte återställa beläggningen lika ofta, vilket är bra för både plånboken och miljön. Klicka här för att läsa mer: Skötselråd
