PFAS håller på att förbjudas av EU, men inget har ännu lagstiftats.
7 fakta du kanske inte visste om PFAS
Långvarig exponering för PFAS har kopplats till en mängd olika hälsoproblem, inklusive ökade kolesterolnivåer, förändringar i leverenzymer, minskad vaccinrespons hos barn, ökad risk för högt blodtryck eller havandeskapsförgiftning hos gravida kvinnor, utvecklingseffekter eller förseningar hos barn, ökad risk för njur- eller testikelcancer samt negativa effekter på immunsystemet.
För att avgöra om en produkt innehåller PFAS, kontrollera ingredienslistan för termer som PTFE, polytef eller andra fraser som innehåller "perfluoro-" och "polyfluoro-". Leta dessutom efter certifieringar eller tillverkarens påståenden på etiketter som anger att produkten är "PFAS-fri" eller inte innehåller specifika PFAS-kemikalier.
Hur undviker man att konsumera PFAS?
-
För att minimera PFAS-intaget genom kosten är det viktigt att vara medveten om potentiella källor till kontaminering. Förutom att undvika fisk och skaldjur från förorenade sjöar, särskilt i Sverige där kräftor är kända för att ha höga PFAS-nivåer, bör du också tänka på följande:
- Begränsa konsumtionen av bearbetade livsmedel, eftersom förpackningsmaterial kan innehålla PFAS.
- Minska intaget av konventionellt odlade produkter som kan utsättas för PFAS-förorenad jord eller vatten.
- Kontrollera om det finns råd om lokala och importerade skaldjur eftersom vattendrag över hela världen kan vara förorenade med PFAS.
- Var försiktig med kött och mejeriprodukter, eftersom djur kan samla PFAS från sin miljö och sitt foder.
-
Köksprodukter (stekpannor, ugnsformar, grytor och bakformar) med non-stickbeläggning där tillverkaren inte tydligt anger att de är tillverkade utan PFAS-akronymen (PFOS eller PFOA räcker inte).
- Kosmetika och hudvårdsprodukter som innehåller PFAS.
- De flesta vattenavvisande medel.
- Vatten- och väderbeständiga plagg och funktionskläder som innehåller PFAS.
- Många typer av skidvalla.
- Take-away-behållare av kartong där man kan se hur oljan "pärlar" sig.
- Var försiktig med brandsläckningsskum.
-
På kort sikt - ingenting. Långvarigt och upprepat intag av PFAS kan leda till en rad olika hälsoproblem på grund av deras persistens och bioackumulering i människokroppen. Några av de dokumenterade effekterna är bl.a:
- Förhöjda kolesterolnivåer
- Förändringar i leverenzymer och leverfunktion
- Minskat vaccinsvar hos barn, vilket tyder på effekter på immunsystemet
- Utvecklingseffekter som låg födelsevikt och minskad tillväxt hos fostret
- Potentiellt ökad risk för njur- och testikelcancer baserat på djurstudier och vissa epidemiologiska data
- Hormonella störningar och potentiella reproduktionsproblem
Perfekt för vardagsmiddagar och familjens favoriträtter
1 441 SEK
Perfekt för grillad kyckling, fisk och pizza i ugnen
Från 417 SEK
Perfekt set för allt från middag för två till familjefest
2 195 SEK
Perfekt för krispiga grönsaker, kyckling, gratänger och lasagne
Från 657 SEK
Perfekt för långkok, soppor, familjemiddagar och festliga tillfällen
1 752 SEK
Perfekt för omelett, pannkakor och små portioner
1 101 SEK
Perfekt för pasta, grytor och popcorn
1 611 SEK
Perfekt för stora middagar och allt som kräver extra plats
1 696 SEK
Perfekt för varje måltid, varje dag
3 695 SEK
Perfekt för allt från pizza till krispig potatis
Från 357 SEK
Perfekt för plättar, pannkakor, rårakor och cookies
597 SEK
Perfekt för bröd, kakor och saftiga bakverk
417 SEK
Perfekt för varje rätt, varje dag
4 995 SEK
Perfekt för allt från middag till dessert
1 995 SEK
Perfekt för middagar, bullbak och allt däremellan
1 295 SEK
Perfekt för allt från små måltider till stora grillkvällar
1 495 SEK
Perfekt för allt från vardagsmiddag till pizzakväll
1 813 SEK
Perfekt från vardagsmiddag till helggrill i ugnen.
996 SEK
Perfekt för vardagsmiddagar och familjens favoriträtter
1 495 SEK