Kanelbullar med glasyr - i en stekpanna
Dessa ljuvligt mjuka och saftiga kanelbullar är ett måste för alla bakälskare! Med en fluffig deg, en rik kanelfyllning och en krämig frosting är de garanterade att imponera. Och det bästa? De bakas till perfektion i OnePan 28, där den jämna värmefördelningen ger en gyllene, karamelliserad yta – precis som på bageriet. .
Ingredienser:
Deg:
- 30 g jäst
- 200 ml mjölk
- 450 g mjöl
- 1 ägg
- 0,5 tsk salt
- 1 msk kardemumma
- 100 g smör (rumstemperatur)
- 0,5 dl socker
- 0,5 dl brunt socker
Fyllning:
- 150 g smör (rumstemperatur)
- 1,5 dl brunt socker
- 3 msk kanel
Såhär gör du:
1) Blanda jäst med varm mjölk. Tillsätt resten av ingredienserna - förutom smöret. Blanda, tillsätt sedan smöret långsamt. Knåda i 10 minuter. Låt vila i 20-30 minuter.
2) Kavla ut degen till en rektangel, bred på fyllningen, rulla ihop och skär i 15 bitar. Låt jäsa i 1,5-2 timmar.
3) Baka i en OnePan 28 vid 180°C i 15 min (tills de är gyllenbruna) om du vill ha dem saftiga och sega. Om du föredrar dem lite fastare, låt dem baka lite längre.
Såhär gör du:
Glasyr:
- 60 g smör (rumstemperatur)
- 130 g florsocker
- 150 g färskost
- 0,5 msk vaniljsocker
4) Fördela glasyr över dina bullar som svalnat. Servera och njut!
Undrar du över något?
That's right! You can use OnePan on all stovetops, including gas, electric, induction, and ceramic hobs.
If your frying pan is a OnePan, it’s no problem! Just be careful with the handle - it gets hot too!
Storleken spelar roll när det kommer till att välja den perfekta stekpannan 🍳 På OnePan erbjuder vi en rad storlekar för att passa alla dina matlagningsbehov, från snabba frukostar till gourmetmiddagar. Här är en snabbguide som hjälper dig att välja den bästa för ditt kök:
* OnePan 20: Idealisk för enskilda portioner eller små mängder. Perfekt för att steka ett ägg eller göra en enda pannkaka.
* OnePan 24: Perfekt för att laga mat för två. Perfekt för att fräsa grönsaker eller tillaga ett par kycklingbröst.
* OnePan 26 Sauté: Din allround-panna för mångsidig matlagning. Perfekt för fräsning, sjuda och rätter som behöver lite mer utrymme och ett lock för att behålla fukten.
* OnePan 28: Perfekt för familjemiddagar. Har du provat vår legendariska pizza i en panna recept? OnePan 28 är perfekt för det!
* OnePan 30: Värd för en middagsbjudning? Den här pannan är din bästa vän. Utmärkt för stora portioner och stora sammankomster.
Oavsett storlek är varje OnePan tillverkad av 100% återvunnen aluminium med en PFAS-fri non-stick beläggning, vilket säkerställer högsta prestanda och hållbarhet.
OnePan är designad för att tåla allt – metallredskap, ugnar, höga temperaturer, öppna lågor och diskmaskiner. Men precis som alla andra föremål i ditt hem, kommer din OnePan att hålla längre om du tar hand om den med kärlek. På så sätt behöver du inte återställa beläggningen lika ofta, vilket är bra för både plånboken och miljön. Klicka här för att läsa mer: Skötselråd
