Lasagne simple et crémeuse directement dans OneServe

Enkel och krämig lasagne direkt i OneServe

Lasagne simple et crémeuse directement dans OneServe

Recette de Rebeka Wallborg

Préparez une lasagne classique directement dans votre OneServe. Comme OneServe fonctionne sur toutes les cuisinières et au four, vous pouvez préparer à la fois la sauce à la viande et le gratin lui-même dans le même plat. Moins de vaisselle, plus de saveur et une lasagne crémeuse toujours parfaite.

Temps de cuisson : 60

Nombre de personnes : 6

Ingrédients

Köttfärssås:
500 g blandfärs
2 gula lökar, hackade
2 vitlöksklyftor, finhackade
2 msk smör
3 msk tomatpuré
800 g krossade tomater
1,5 msk kalvfond
1,5 msk brynt schalottenlökfond
Torkad oregano, chiliflakes, salt & svartpeppar
Ostsås:
50 g smör
3 msk vetemjöl
5 dl mjölk
2 dl riven ost
Salt & peppar
Övrigt:
400 g färska lasagneplattor
1 dl riven ost
125 g mozzarella
Färsk basilika till garnering

Voici comment faire

Faites revenir dans la OneServe : placez votre OneServe directement sur la cuisinière. Faites fondre le beurre, puis faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
Incorporez le concentré de tomates, les tomates concassées, le fond et les épices. Laissez mijoter pendant 5–10 minutes.
Préparez la sauce au fromage : faites fondre le beurre dans une poêle OnePan 26 Traktörpanna, incorporez la farine au fouet, puis ajoutez progressivement le lait. Portez à ébullition, incorporez le fromage et assaisonnez de sel et de poivre.
Montez le plat dans la OneServe : déposez une couche de sauce à la viande au fond, puis de la sauce au fromage et des feuilles de lasagnes. Répétez jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par du fromage et de la mozzarella sur le dessus.
Faites cuire au four à 200°C pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les lasagnes soient dorées et bouillonnantes.
Garnissez de basilic frais et servez directement dans votre OneServe - chaud, crémeux et absolument parfait !